Speisen-
und Getränkekarte
Aperitif & Speisen
Aperitif
Uhudlerperle 0,1l, € 4,40
Campari Soda 0,2l, € 3,90
Campari Orange 0,2l, € 3,90
Martini bianco 0,1l, € 4,40
Martini rosso 0,1l, € 4,40
kleine Fl. Prosecco 0,2l, € 6,50
Sekt orange 0,2l, € 3,90
Vorspeisen
Bruschetta Pomodoro
Tomaten, frischer Basilikum, Knoblauch & Olivenöl, € 4,90
Carpaccio di Manzo
vom Rindfleisch mit Parmesan, Rucola & Olivenöl, € 10,90
Räucherlachs Royal
mit Honig-Dillsenf auf Blattsalat, € 10,90
Caprese della Casa
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, € 9,90
Suppen
Rindssuppe mit Einlage, € 3,90
Tagessuppe, € 4,90
Zuppa di Pomodoro
italienische Tomatensuppe
mit frischem Basilikum, € 4,90
Salat
Verde
frische Blattsalatvariationen, € 4,50
Mista
frische Blattsalatvariationen
mit Gurken, Tomaten & Rucola, € 5,10
Capriciosa
gegrillte oder gebackene Landhuhnstreifen
auf frischen Blattsalatvariationen, € 11,90
DaBuki
Chili-Mango-Garnelen auf frischen
Salatvariationen mit Tomaten & Grana, € 13,10
Insalata di Manzo
Roastbeef rosa gebraten auf Rucolasalat, Cocktail-
tomaten, Parmesankäse, Balsamico-Glace, € 14,90
Pasta
Pomodoro
mit Tomaten & Basilikum, € 9,90
Carbonara
mit Speck, Ei, Zwiebel & Obers, € 10,40
Aglio Oglio
e Pepperoncino, € 10,90
Alla Arrabiata
Scharf, € 10,10
Pasta & Risotto „Exclusive“
Linguine con Carne
Bandnudeln mit Rindfiletspitzen, € 14,10
Fettucini con Scampi
mit Basilikum, Limetten, Chili & Garnelen, € 13,90
Risotto alla Verdura
mit Gemüse, Parmesankäse & Pinienkernen, € 11,90
Risotto con Scampi
mit Garnelen, Chili, Limetten, Rucola,
Cocktailtomaten, Parmesankäse, € 13,90
Risotto con Carne
mit Rindsfiletspitzen, Rucola, eingelegten
Tomaten, Parmesankäse, € 13,90
Spargelrisotto
in Weißwein abgelöscht, Spargel,
Mascarpone, Limetten, Parmesankäse, € 14,90
Bärlauchrisotto
in Weißwein abgelöscht, Bärlauch,
Mascarpone, Limetten, Parmesankäse, € 13,90
Risotto Funghi
in Weißwein abgelöscht, Steinpilze,
Mascarpone, Limetten, Parmesankäse, € 14,90
Hauptspeisen
Käsesticks geb. (vegetarisch)
mit Zweierlei Dipsaucen & Süßkartoffelpommes, € 11,90
Vegane Pasta (Vegan)
mit Rucola- Gemüsecreme, € 9,90
Speisen
Hauptspeisen
Gamberi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauch
kaltgepresstem Olivenöl, Blattsalat & Panini, € 22,90
Zander gegrillt
an Dill-Senfschaum, mit Erbsenpüree,
auf Kartoffel-Gurkengemüse, € 20,90
DaBuki Cordon Bleu (schwein oder Pute)
mit Schinken, Mozzarella & Pesto
dazu Salat & Pommes, € 14,90
Schweinsmedaillons
in Pfeffersauce mit hausgemachten Kroketten, € 14,90
DaBuki Parmaschnitzel
mit Mozzarella überbacken
dazu Spaghetti in Aurorasauce, € 14,80
Zwiebelrostbraten
mit Röstkartoffeln & Zwiebel, € 21,90
Spezialitäten
Asiatischer Wok
mit Rind, Huhn, Gemüse, Tempura-Garnelen
und Jasmin Reis, € 18,90
Dabuki Beef
Bife de Ancho – Rib Eye Steak
300g, Madagaskar-Pfeffersauce,
Steakgemüse, Original Steak Fries, € 28,90
Bife de Lomo – Filetsteak
200g, Zwiebel-Bratsoße,
Knusperkartoffel, Steakgemüse, € 29,90
Filetsteak – Burata
200g, Baconchips, Madagaskar-Pfeffersauce
Steakgemüse, Original Steak Fries, € 29,90
Bife Dabuki – Filetsteak
200g, Limette-Chili-Sauce, Steakgemüse
& Knusperkartoffeln, € 29,90
Pincho de Carne – Dabuki Spiess
250g, Filet, Rump, Ribeye , Steakgemüse, Knusper-
kartoffel, Steakgemüse, Original Steak Fries, € 28,90
Surf & Turf – Spiess
150g Filet, Garnelen, Petersil-Knoblauch-Öl,
Steakgemüse, Pommes, € 29,90
Burger
Dabuki Houseburger
Gourmet Burgerbrot, 200g Angus Rindfleisch,
Cheddarcheese, Gartensalat, Gurken,Tomaten,
Zwiebel Chutney , Gegrillter Bacon,
Cipriani & BBQ-Dip, dazu Pommes, € 14,90
Bella Italia Burger
Gourmet Ciabattabrot, 200g Angus Rindfleisch,
Parmesanchips, Rucolasalat, Getrocknete Tomaten,
Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes, € 14,90
Lady Burger
Hamburger Weckerl Brioche Style, 150g Hühnerfilet
gegrillt mit Cheedarcheese, frische Tomaten, Salat,
Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes, € 13,90
Red Love Kinderburger
Red Love Burgerbrot, 100g Angus Rindfleisch,
Tomaten, Gurken, Cheddarcheese, Romana-Salatherzen,
Süßsauerdip, dazu Pommes, € 9,90
Veggie Burger
Roggen Weckerl, Knuspriges Gemüselaibchen,
Gegrilltes Gemüse, Getrocknete Tomaten,
Mozzarella, mit Basilikumpesto, Romana-Salatherzen,
Ciprianidip, dazu Pommes, € 11,90
Sossen
Madagskar-Pfeffersauce
Limetten-chili-Holandaise
Bratsauce
Hausgemachte Kräuterbutter
BBQ DIP „Dabuki Edition“
Ketchup
Cipriani Dip
Sides
Süsskartoffel Pommes, € 3,90
Kroketten, € 3,10
Pommes, € 3,50
Steakgemüse, € 3,60
Original Steak Fries, 3,90
Steinpilzgnocchi
mit Trüffelrahm, € 4,90
Pizza
Für unsere Kleinen
Spaghetti Pomodoro
mit Tomaten, € 5,90
Spaghetti Carbonara
mit Schinken in Oberssauce, € 5,90
Kinderpizza
mit Schinken & Mais, € 5,60
Hühnerschnitzel
mit Pommes, € 6,50
Pommes
mit Ketchup, € 3,90
Pizza „Classica“
Pizzabrot
mit Knoblauch, Olivenöl & Oregano, € 5,30
Magherita
Tomaten, Käse, € 7,50
Salami
Tomaten, Käse, Salami, € 8,50
Cardinale
Tomaten, Käse, Schinken, € 8,50
Provenziale
Tomaten, Käse, Schinken, Mais, € 8,70
Deliciosa
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Mais, Zwiebel, € 8,70
Piccante
Tomaten, Käse, Champignon,
Pfefferoni (scharf), Knoblauch, € 8,70
Speziale
Tomaten, Käse, Salami, Artischoken & Pilze, € 8,90
Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas, € 8,90
Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Schinken,
Salami, Artischoken, Pilze, € 9,90
Calzone
Tomaten, Käse, Schinken,
Salami, Paprika, Pilze, € 8,90
Fit 4 Fun
Tomaten, Käse, Gemüse nach Saison, Parmesan, € 10,90
Pizza „Classica“
Paskuale
Tomaten, Käse, Salami,
Zwiebel, Knoblauch (scharf), € 9,80
Quattro Formaggi
Tomaten, Käse, Gorgonzola, Mozzarella,
Schafskäse & Parmesan, € 10,90
Calzone con Salat
gefüllt mit Salat und Knoblauchdressing, € 9,40
Al Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch & Zwiebel, € 10,90
Pizza „Exclusive“
DaBuki
Tomaten, Käse, Spinat, Schafskäse,
Zwiebel & Knoblauch, € 10,10
Avdi
Büffel Mozzarella, Rispen Tomaten
& frischer Basilikum, € 10,90
Bello Besi
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Grana,
Cocktail Tomaten & Rucola, € 11,90
Bella Doni
Tomaten, Käse, Spianata Calabra piccante
(Scharfe Salami) Gorgonzola & Knoblauch, € 10,40
Mediterrane
Tomaten, Käse, Cherry Tomaten, Oliven,
Kapern, Parmesan & frischer Basilikum, € 10,70
Diavolo
Tomaten, Käse, Salami, Speck, Schinken,
Paprika, Zwiebel & scharfe Pfefferoni, € 10,30
Rusticana
Tomaten, Käse, Salami, Speck,
Schinken, Paprika, Zwiebel, Pilze & Ei, € 10,50
Pizza Salame Tortufu
Tomaten, Büffelmozzarella DOP,
Trüffel-Salami, Rucola & Parmesan, € 12,60
Salmone
Tomaten, Käse, Räucherlachs, Rucola, € 13,10
Frutti di Mare
Tomaten, Käse, Muscheln,Tintenfisch, Schrimps, € 13,80
Grande Italia (für 2 Personen)
Überraschung des Hauses, € 19,50
Nachspeisen & Getränke
Nachspeisen
Tiramisu della Casa
serviert mit frischen Beeren
oder Früchten der Saison, € 5,50
Panna Cotta
mit Karamellsauce, € 5,50
Crema Catalana
mit Karamellsauce, € 6,10
Schokoladentörtchen
mit eingelegten Süßkirschen, Vanilleeis
& Schokoladenerde, € 6,10
Warme Getränke
Espresso, € 2,30
Espresso Doppio, € 3,90
Espresso Machiatto, € 2,50
Espresso correto, € 2,90
Capuccino, € 3,50
Latte Machiatto, € 3,90
Melange, € 2,80
Kleiner Brauner, € 2,30
Grosser Brauner, € 2,80
Heisse Schokolade mit Schlag, € 3,90
Earl Grey-Tee, € 4,10
Grünertee, € 4,10
Darjeeling-Schwarzteemischung, € 4,10
Kamille, € 4,10
Pfefferminz, € 4,10
Red Berry Crush-Früchtetee, € 4,10
Rooibos & Apfel, € 4,10
Himbeere & Pfirsich, € 4,10
Getränke
Fl. Coca Cola 0,33l, € 3,50
Coca Cola 0,5l, € 4,50
Fl. Cola Light 0,33l, € 3,50
Fl. Fanta 0,33l, € 3,50
Fanta 0,5l, € 4,50
Fl. Frucade 0,33l, € 3,40
Frucade 0,5l, € 4,50
Fl. Almdudler 0,33l, € 3,50
Almdudler 0,5l, € 4,50
Fl. Sprite 0,33l, € 3,50
Fl. Eistee/ Zitrone 0,33l, € 3,50
Fl. Eistee/ Pfirsisch 0,33l, € 3,50
gespritztes Getränk 0,25l, € 2,50
gespritztes Getränk 0,5l, € 4,10
Schweppes Bitter lemon 0,2l, € 3,10
Schweppes Tonic 0,2l, € 3,10
Römerquelle 0,33l prickelnd oder still, € 2,40
Römerquelle 0,75l prickelnd oder still,€ 4,90
Soda 0,3l, € 1,90
Soda 0,5l, € 3,10
Soda Zitrone 0,3l, € 2,20
Soda Zitrone 0,5l, € 3,60
Stilles Wasser Zitrone 0,3l, € 1,90
Stilles Wasser Zitrone 0,5l, € 3,10
DaBuki Limonaden
Holunder | Melisse 0,5l , € 3,90
Holunder | Zitrone 0,5l, € 3,90
Himbeer | Limette | Minze 0,5l, € 3,90
Säfte von Rauch
Marille, Erdbeer 0,2l, € 2,90
Orange, Apfel, Traube 0,25l, € 2,90
Multivitamin 0,25l, € 2,90
Pfirsich, Johannisbeer 0,25l, € 2,90
Saft gespritzt 0,25l, € 2,60
Saft gespritzt 0,5l, € 4,20
Alkoholische Getränke
Bier
Zipfer 0,2l, € 2,40
Zipfer 0,3l, € 3,40
Zipfer 0,5l, € 4,40
Radler-Süss mit Almdudler 0,3l, € 3,20
Radler-Sauer mit Soda 0,3l, € 3,20
Fl.Puntigamer 0,5l, € 4,20
Fl.Wieselburger/Dunkel 0,5l, € 4,40
Fl.Edelweiss/Hefe trüb 0,5l, € 4,20
Fl.Gösser alkoholfrei 0,3l, € 3,20
Fl.Gösser alkoholfrei 0,5l, € 4,20
Spritzer & Mischungen
Weisser Spritzer 0,25l, € 2,30
Weisse Mischung 0,25l, € 2,30
Roter Spritzer 0,25l, € 2,30
Rote Mischung 0,25l, € 2,30
Pfirsichspritzer 0,25l, € 2,90
Erdbeerspritzer 0,25l, € 2,90
Dreier-Mischung Almdudler 0,25l, € 2,90
Dreier-Mischung Red Bull 0,25l, € 3,50
Tiroler/Weiss 0,25l, € 2,90
Tiroler/Rot 0,25l, € 2,90
Schnäpse 2cl
Marille, Birne, Haselnuss, uvm., € 3,40
Ramazotti mit Eis und Zitrone, € 3,90
Averna mit Eis und Zitrone, € 3,90
Fernet 2cl, € 3,50
Jägermeister, € 3,40
Amaretto, € 3,20
Baileys 2cl, € 43,40
Grappa della casa 2cl, € 3,40
Grappa di piave 2cl, € 3,40
Grappa barolo 2cl, € 3,90
Grappa Vechia 2cl, € 3,90
Grappa Riserva 2cl, € 3,90
Grappa Chardonnay, € 3,90
Grappa Bertanoli, € 4,20
Grappa nonnino, € 5,10
Schnäpse 2cl
Vechia Romagnia, € 4,10
Cointreau 2cl, € 4,90
Hennesy Cognac, € 4,90
Jack Daniels 2cl, € 4,50
Johni Walker, € 3,90
Chivas Regal, € 4,90
Vodka Absolute, € 2,90
Jim Beam 2cl, € 3,60
Cocktails
Hugo 0,25l, € 5,10
Aperol/Prosecco 0,25l, € 5,10
Aperol/Sprizz 0,25l, € 5,10
Cuba Libre 0,25l, € 7,40
Caipirinha 0,25l, € 7,40
Mojito 0,25l, € 7,40
Schilerol
Schilcherwein, Soda,
Limette, frische Minze, € 5,10
Mirtillo Lemon „ Dabuki“
Heidelbeerlikör, Bitter Lemon, Limette, frische Minze, € 5,10
The Hanry
Lillet, Elderflower Tonic, frische Minze, € 6,10
Gin & Tonic
Bulldog Gin Lillet, Tonic Water, Limette, € 6,90
Mystic & Spice
Rum, Mango Lemonade, Limette, € 6,10
Mix-Getränke
Vodka Lemon, € 3,90
Vodka Orange, € 3,90
Vodka Red Bull, € 3,90
Roter Vodka Soda, € 3,90
Roter Vodka Red Bull, € 3,90
Bacardi Cola, € 3,90
Bacardi Orange, € 3,90
Cola Rum, € 3,90
Fanta Rum, € 3,90