Speisen-

und Getränkekarte

Aperitif & Speisen

Aperitif

Uhudlerperle 0,1l, € 4,40

Campari Soda 0,2l, € 3,90

Campari Orange 0,2l, € 3,90

Martini bianco 0,1l, € 4,40

Martini rosso 0,1l, € 4,40

kleine Fl. Prosecco 0,2l, € 6,50

Sekt orange 0,2l, € 3,90

Vorspeisen

Bruschetta Pomodoro
Tomaten, frischer Basilikum, Knoblauch & Olivenöl, € 4,90

Carpaccio di Manzo
vom Rindfleisch mit Parmesan, Rucola & Olivenöl, € 10,90

Räucherlachs Royal
mit Honig-Dillsenf auf Blattsalat, € 10,90

Caprese della Casa
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, € 9,90

Suppen

Rindssuppe mit Einlage, € 3,90

Tagessuppe, € 4,90

Zuppa di Pomodoro
italienische Tomatensuppe
mit frischem Basilikum
, € 4,90

Salat

Verde
frische Blattsalatvariationen, € 4,50

Mista
frische Blattsalatvariationen
mit Gurken, Tomaten & Rucola,
€ 5,10

Capriciosa
gegrillte oder gebackene Landhuhnstreifen
auf frischen Blattsalatvariationen, € 11,90

DaBuki
Chili-Mango-Garnelen auf frischen
Salatvariationen mit Tomaten & Grana
, € 13,10

Insalata di Manzo
Roastbeef rosa gebraten auf Rucolasalat, Cocktail-
tomaten, Parmesankäse, Balsamico-Glace
, € 14,90

Pasta

Pomodoro
mit Tomaten & Basilikum, € 9,90

Carbonara
mit Speck, Ei, Zwiebel & Obers, € 10,40

Aglio Oglio
e Pepperoncino, € 10,90

Alla Arrabiata
Scharf, € 10,10

Pasta & Risotto „Exclusive“

Linguine con Carne
Bandnudeln mit Rindfiletspitzen, € 14,10

Fettucini con Scampi
mit Basilikum, Limetten, Chili & Garnelen, € 13,90

Risotto alla Verdura
mit Gemüse, Parmesankäse & Pinienkernen, € 11,90

Risotto con Scampi
mit Garnelen, Chili, Limetten, Rucola,
Cocktailtomaten, Parmesankäse,
€ 13,90

Risotto con Carne
mit Rindsfiletspitzen, Rucola, eingelegten
Tomaten, Parmesankäse
, € 13,90

Spargelrisotto
in Weißwein abgelöscht, Spargel,
Mascarpone, Limetten, Parmesankäse
, € 14,90

Bärlauchrisotto
in Weißwein abgelöscht, Bärlauch,
Mascarpone, Limetten, Parmesankäse
, € 13,90

Risotto Funghi
in Weißwein abgelöscht, Steinpilze,
Mascarpone, Limetten, Parmesankäse,
€ 14,90

Hauptspeisen

Käsesticks geb. (vegetarisch)
mit Zweierlei Dipsaucen & Süßkartoffelpommes, € 11,90

Vegane Pasta (Vegan)
mit Rucola- Gemüsecreme, € 9,90

Speisen

Hauptspeisen

Gamberi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauch
kaltgepresstem Olivenöl, Blattsalat & Panini,
€ 22,90

Zander gegrillt
an Dill-Senfschaum, mit Erbsenpüree,
auf Kartoffel-Gurkengemüse,
€ 20,90

DaBuki Cordon Bleu (schwein oder Pute)
mit Schinken, Mozzarella & Pesto
dazu Salat & Pommes,
€ 14,90

Schweinsmedaillons
in Pfeffersauce mit hausgemachten Kroketten, € 14,90

DaBuki Parmaschnitzel
mit Mozzarella überbacken
dazu Spaghetti in Aurorasauce,
€ 14,80

Zwiebelrostbraten
mit Röstkartoffeln & Zwiebel, € 21,90

Spezialitäten

Asiatischer Wok
mit Rind, Huhn, Gemüse, Tempura-Garnelen
und Jasmin Reis,
€ 18,90

Dabuki Beef

Bife de Ancho – Rib Eye Steak
300g, Madagaskar-Pfeffersauce,
Steakgemüse, Original Steak Fries,
€ 28,90

Bife de Lomo – Filetsteak
200g, Zwiebel-Bratsoße,
Knusperkartoffel, Steakgemüse,
€ 29,90

Filetsteak – Burata
200g, Baconchips, Madagaskar-Pfeffersauce
Steakgemüse, Original Steak Fries,
€ 29,90

Bife Dabuki – Filetsteak
200g, Limette-Chili-Sauce, Steakgemüse
& Knusperkartoffeln,
€ 29,90

Pincho de Carne – Dabuki Spiess
250g, Filet, Rump, Ribeye , Steakgemüse, Knusper-
kartoffel, Steakgemüse, Original Steak Fries,
€ 28,90

Surf & Turf – Spiess
150g Filet, Garnelen, Petersil-Knoblauch-Öl,
Steakgemüse, Pommes,
€ 29,90

Burger

Dabuki Houseburger
Gourmet Burgerbrot, 200g Angus Rindfleisch,
Cheddarcheese, Gartensalat, Gurken,Tomaten,
Zwiebel Chutney , Gegrillter Bacon,
Cipriani & BBQ-Dip, dazu Pommes,
€ 14,90

Bella Italia Burger
Gourmet Ciabattabrot, 200g Angus Rindfleisch,
Parmesanchips, Rucolasalat, Getrocknete Tomaten,
Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes,
€ 14,90

Lady Burger
Hamburger Weckerl Brioche Style, 150g Hühnerfilet
gegrillt mit Cheedarcheese, frische Tomaten, Salat,
Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes,
€ 13,90

Red Love Kinderburger
Red Love Burgerbrot, 100g Angus Rindfleisch,
Tomaten, Gurken,  Cheddarcheese, Romana-Salatherzen,
Süßsauerdip, dazu Pommes,
€ 9,90

Veggie Burger
Roggen Weckerl, Knuspriges Gemüselaibchen,
Gegrilltes Gemüse, Getrocknete Tomaten,
Mozzarella, mit Basilikumpesto, Romana-Salatherzen,
Ciprianidip, dazu Pommes,
€ 11,90

Sossen

Madagskar-Pfeffersauce

Limetten-chili-Holandaise

Bratsauce

Hausgemachte Kräuterbutter

BBQ DIP „Dabuki Edition“

Ketchup

Cipriani Dip

Sides

Süsskartoffel Pommes, € 3,90

Kroketten, € 3,10

Pommes, € 3,50

Steakgemüse, € 3,60

Original Steak Fries, 3,90

Steinpilzgnocchi
mit Trüffelrahm, € 4,90

Pizza

Für unsere Kleinen

Spaghetti Pomodoro
mit Tomaten, € 5,90

Spaghetti Carbonara
mit Schinken in Oberssauce, € 5,90    

Kinderpizza
mit Schinken & Mais, € 5,60

Hühnerschnitzel
mit Pommes, € 6,50

Pommes
mit Ketchup, € 3,90

Pizza „Classica“

Pizzabrot
mit Knoblauch, Olivenöl & Oregano, € 5,30

Magherita
Tomaten, Käse, € 7,50

Salami
Tomaten, Käse, Salami, € 8,50

Cardinale
Tomaten, Käse, Schinken, € 8,50

Provenziale
Tomaten, Käse, Schinken, Mais, € 8,70

Deliciosa
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Mais, Zwiebel, € 8,70

Piccante
Tomaten, Käse, Champignon,
Pfefferoni (scharf), Knoblauch,
€ 8,70

Speziale
Tomaten, Käse, Salami, Artischoken & Pilze, € 8,90

Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas, € 8,90

Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Schinken,
Salami, Artischoken, Pilze,
€ 9,90

Calzone
Tomaten, Käse, Schinken,
Salami, Paprika, Pilze,
€ 8,90

Fit 4 Fun
Tomaten, Käse, Gemüse nach Saison, Parmesan, € 10,90

Pizza „Classica“

Paskuale
Tomaten, Käse, Salami,
Zwiebel, Knoblauch (scharf),
€ 9,80

Quattro Formaggi
Tomaten, Käse, Gorgonzola, Mozzarella,
Schafskäse & Parmesan,
€ 10,90

Calzone con Salat
gefüllt mit Salat und Knoblauchdressing, € 9,40

Al Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch & Zwiebel, € 10,90

Pizza „Exclusive“

DaBuki
Tomaten, Käse, Spinat, Schafskäse,
Zwiebel & Knoblauch,
€ 10,10

Avdi
Büffel Mozzarella, Rispen Tomaten
& frischer Basilikum,
€ 10,90

Bello Besi
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Grana,
Cocktail Tomaten & Rucola,
€ 11,90

Bella Doni
Tomaten, Käse, Spianata Calabra piccante
(Scharfe Salami) Gorgonzola & Knoblauch,
€ 10,40

Mediterrane
Tomaten, Käse, Cherry Tomaten, Oliven,
Kapern, Parmesan & frischer Basilikum,
€ 10,70

Diavolo
Tomaten, Käse, Salami, Speck, Schinken,
Paprika, Zwiebel & scharfe Pfefferoni,
€ 10,30

Rusticana
Tomaten, Käse, Salami, Speck,
Schinken, Paprika, Zwiebel, Pilze & Ei, € 10,50

Pizza Salame Tortufu
Tomaten, Büffelmozzarella DOP,
Trüffel-Salami, Rucola & Parmesan,
€ 12,60

Salmone
Tomaten, Käse, Räucherlachs, Rucola, € 13,10

Frutti di Mare
Tomaten, Käse, Muscheln,Tintenfisch, Schrimps, € 13,80

Grande Italia (für 2 Personen)
Überraschung des Hauses, € 19,50

Nachspeisen & Getränke

Nachspeisen

Tiramisu della Casa
serviert mit frischen Beeren
oder Früchten der Saison,
€ 5,50

Panna Cotta
mit Karamellsauce, € 5,50

Crema Catalana
mit Karamellsauce, € 6,10

Schokoladentörtchen
mit eingelegten Süßkirschen, Vanilleeis
& Schokoladenerde,
€ 6,10

Warme Getränke

Espresso, € 2,30

Espresso Doppio, € 3,90

Espresso Machiatto, € 2,50

Espresso correto, € 2,90

Capuccino, € 3,50

Latte Machiatto, € 3,90

Melange, € 2,80

Kleiner Brauner, € 2,30

Grosser Brauner, € 2,80

Heisse Schokolade mit Schlag, € 3,90

Earl Grey-Tee, € 4,10

Grünertee, € 4,10

Darjeeling-Schwarzteemischung, € 4,10

Kamille, € 4,10

Pfefferminz, € 4,10

Red Berry Crush-Früchtetee, € 4,10

Rooibos & Apfel, € 4,10

Himbeere & Pfirsich, € 4,10

Getränke

Fl. Coca Cola 0,33l, € 3,50

Coca Cola 0,5l, € 4,50

Fl. Cola Light 0,33l, € 3,50

Fl. Fanta 0,33l, € 3,50

Fanta 0,5l, € 4,50

Fl. Frucade 0,33l, € 3,40

Frucade 0,5l, € 4,50

Fl. Almdudler 0,33l, € 3,50

Almdudler 0,5l, € 4,50

Fl. Sprite 0,33l, € 3,50

Fl. Eistee/ Zitrone 0,33l, € 3,50

Fl. Eistee/ Pfirsisch 0,33l, € 3,50

gespritztes Getränk 0,25l, € 2,50

gespritztes Getränk 0,5l, € 4,10

Schweppes Bitter lemon 0,2l, € 3,10

Schweppes Tonic 0,2l, € 3,10

Römerquelle 0,33l prickelnd oder still, € 2,40

Römerquelle 0,75l prickelnd oder still,€ 4,90

Soda 0,3l, € 1,90

Soda 0,5l, € 3,10

Soda Zitrone 0,3l, € 2,20

Soda Zitrone 0,5l, € 3,60

Stilles Wasser Zitrone 0,3l, € 1,90

Stilles Wasser Zitrone 0,5l, € 3,10

DaBuki Limonaden

Holunder | Melisse 0,5l , € 3,90

Holunder | Zitrone 0,5l, € 3,90

Himbeer | Limette | Minze 0,5l, € 3,90

Säfte von Rauch

Marille, Erdbeer 0,2l, € 2,90

Orange, Apfel, Traube 0,25l, € 2,90

Multivitamin 0,25l, € 2,90

Pfirsich, Johannisbeer 0,25l, € 2,90

Saft gespritzt 0,25l, € 2,60

Saft gespritzt 0,5l, € 4,20

Alkoholische Getränke

Bier

Zipfer 0,2l, € 2,40

Zipfer 0,3l, € 3,40

Zipfer 0,5l, € 4,40

Radler-Süss mit Almdudler 0,3l, € 3,20

Radler-Sauer mit Soda 0,3l, € 3,20

Fl.Puntigamer 0,5l, € 4,20

Fl.Wieselburger/Dunkel 0,5l, € 4,40

Fl.Edelweiss/Hefe trüb 0,5l, € 4,20

Fl.Gösser alkoholfrei 0,3l, € 3,20

Fl.Gösser alkoholfrei 0,5l, € 4,20

Spritzer & Mischungen

Weisser Spritzer 0,25l, € 2,30

Weisse Mischung 0,25l, € 2,30

Roter Spritzer 0,25l, € 2,30

Rote Mischung 0,25l, € 2,30

Pfirsichspritzer 0,25l, € 2,90

Erdbeerspritzer 0,25l, € 2,90

Dreier-Mischung Almdudler 0,25l, € 2,90

Dreier-Mischung Red Bull 0,25l, € 3,50

Tiroler/Weiss 0,25l, € 2,90

Tiroler/Rot 0,25l, € 2,90

Schnäpse 2cl

Marille, Birne, Haselnuss, uvm., € 3,40

Ramazotti mit Eis und Zitrone, € 3,90

Averna mit Eis und Zitrone, € 3,90

Fernet 2cl, € 3,50

Jägermeister, € 3,40

Amaretto, € 3,20

Baileys 2cl, € 43,40

Grappa della casa 2cl, € 3,40

Grappa di piave 2cl, € 3,40

Grappa barolo 2cl, € 3,90

Grappa Vechia 2cl, € 3,90

Grappa Riserva 2cl, € 3,90

Grappa Chardonnay, € 3,90

Grappa Bertanoli, € 4,20

Grappa nonnino, € 5,10

Schnäpse 2cl

Vechia Romagnia, € 4,10

Cointreau 2cl, € 4,90

Hennesy Cognac, € 4,90

Jack Daniels 2cl, € 4,50

Johni Walker, € 3,90

Chivas Regal, € 4,90

Vodka Absolute, € 2,90

Jim Beam 2cl, € 3,60

Cocktails

Hugo 0,25l, € 5,10

Aperol/Prosecco 0,25l, € 5,10

Aperol/Sprizz 0,25l, € 5,10

Cuba Libre 0,25l, € 7,40

Caipirinha 0,25l, € 7,40

Mojito 0,25l, € 7,40

Schilerol
Schilcherwein, Soda,
Limette, frische Minze
, € 5,10

Mirtillo Lemon „ Dabuki“
Heidelbeerlikör, Bitter Lemon, Limette, frische Minze, € 5,10

The Hanry
Lillet, Elderflower Tonic, frische Minze, € 6,10

Gin & Tonic
Bulldog Gin Lillet, Tonic Water, Limette, € 6,90

Mystic & Spice
Rum, Mango Lemonade, Limette, € 6,10

Mix-Getränke

Vodka Lemon, € 3,90

Vodka Orange, € 3,90

Vodka Red Bull, € 3,90

Roter Vodka Soda, € 3,90

Roter Vodka Red Bull, € 3,90

Bacardi Cola, € 3,90

Bacardi Orange, € 3,90

Cola Rum, € 3,90

Fanta Rum, € 3,90

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