Wir lieben was wir machen. Und das tut gut.
Gut essen
Wir lieben, was wir tun: und das ist gut kochen und unsere Gäste verwöhnen. Mit Steaks von den Black Angus Rindern, mit Pizza aus dem Holzofen (das Anfeuern will gekonnt sein) und mit allem, was gut mundet.
Gut schlafen
Eines ist sicher: wer gut schläft, hat bessere Laune. Unser kleines, feines Boutiquehotel umfasst 10 Doppelzimmer und eine Suite. Von gutem Schlaf braucht man hier nicht mehr zu träumen. Den genießt man einfach.
Groß feiern
Es ist der „schönste Tag des Lebens“, eine Familienfeier im engsten Kreis, ein Jubiläum, das man mit Freunden teilen möchte – Sie feiern und wir sorgen dafür, dass Ihre Hochzeit und Ihr Fest nach Ihren Wünschen laufen.
-Kulinarik & Event Kalender 2024 -Öffnungszeiten zu Weihnachten, Silvester & Neujahr 2025
Steak Wochen
Von 15.11. bis 22.12.2024
Das Gourmethighlight des Jahres!
Starters
Beeftatar
Trüffel-Mayo-creme│Senfkörner-Vinaigrette│Herzsalat │Sakura-Mix € 17,9
Lachs Royal
auf Knusprige Kartoffelpuffer │Avocado-Dill-rahm € 14,9
Soup
Kartoffel-Steinpilz-Schaumsuppe
Trüffelöl │ schwarzbrot-Crouton € 6,9
DaBuki Beef „Premium Edition“
Rib Eye Steak 300g
Sauce Béarnaise │Steakgemüse │Fries € 33,90
Bistecca con Spinaci-
Roastbeef 250g-Rosa im anschnitt│
Babyspinat │Gorgonzola-Sauce auf Tagliatelle € 32,9
Pfeffer-Filetsteak 200g
Madagaskar-Pfeffersauce │Kräuterbutter
Steakgemüse │Fries € 34,9
Bife DaBuki-Filetsteak, 200g
Sauce Béarnaise │
Steakgemüse │Röstkartoffel € 34,9
Surf & Turf 200 g
Filet & Garnelen │in Hummersauce
Steakgemüse │Fries € 36,9
Specials
Smoked Whiskey Burger
200g Black Angus Rindfleisch │Gourmetbrötchen,
Berg-Rauchkäse │ Salat │ Speck │ Zwiebel│Jalapeños-Dip │ Fries € 19,9
Steak Pizza aus dem Holzofen
Roastbeef 200g rosa im anschnitt │ BurattaRucola │
Cocktail-Tomaten │ Wasabi Dip │Parmesansplitter │ Trüffelöl € 26,9
Pizza „Salmon Deluxe“
Räucherlachs │Dill-Rahmsauce │Buratta │Haselnüsse │Rotzwiebel € 19,9
Dorade alla Griglia |
Goldbrasse im Ganzen-gegrillt |Gemüse & Thymiankartoffeln € 26,9
Gamberi alla griglia aglio e olio
Gegrillte Scampis in Knoblauch-rahmsaucedazu Knoblauch-Baguette € 28,9
süßes
Cremige Spekulatius Cheescake
mit Waldbeeren & Pistazien 7,90
Öffnungszeiten zu Weihnachten, Silvester 2024
& Frühjahr 2025
–Heiligabend 24. 12. 2024 bis 14 Uhr geöffnet.
Essen a´ la carte
–Christtag 25. 12. 2024 | bis 15 Uhr geöffnet.
Weihnachtsmenü – a´ la carte
–Stephanitag 26. 12. 2024 | bis 15 Uhr geöffnet.
Weihnachtsmenü – a´ la carte
Silvester & Neujahr im DaBuki
Silvester | 31. 12. 2024 | Ganztags geöffnet!
Essen a ´la carte
Neujahr | 01. 01. 2025 | Ganztags geöffnet!
Essen a ´la carte
Heilige Drei Könige: Montag, 6. Jänner 2025 | Ganztags geöffnet!
Essen a ´la carte