Speisen-
und Getränkekarte
Aperitif & Speisen
Aperitif
Uhudlerperle 0,1l, 4,90
Campari Soda 0,2l, 4,90
Campari Orange 0,2l, 4,90
Martini bianco 0,1l, 5,10
Martini rosso 0,1l, 5,10
kleine Fl. Prosecco 0,2l, 7,50
Sekt orange 0,2l, 5,10
Vorspeisen
Bruschetta Pomodoro
Tomaten, frischer Basilikum, Knoblauch & Olivenöl 6,90
Carpaccio di Manzo
vom Rindfleisch mit Parmesan, Rucola & Olivenöl, 13,90
Räucherlachs Royal
mit Honig-Dillsenf auf Blattsalat, 14,90
Burrata di Bufala
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl 13,90
Beeftatar
Trüffelcreme, Senfkörner-Vinaigrette, Herzsalat, Sakura Mix 17,90
Suppen
Rindssuppe mit Einlage, 5,90
Tagessuppe, 5,90
Zuppa di Pomodoro
italienische Tomatensuppe
mit frischem Basilikum 6,50
Salat
Verde
frische Blattsalatvariationen 5,90
Mista
frische Blattsalatvariationen
mit Gurken, Tomaten & Rucola 6,90
Capriciosa
gegrillte oder gebackene Landhuhnstreifen
auf frischen Blattsalatvariationen, 13,90
DaBuki
Chili-Mango-Garnelen auf frischen
Salatvariationen mit Tomaten & Grana, 14,90
Insalata di Manzo
Roastbeef rosa gebraten auf Rucolasalat, Cocktail-
tomaten, Parmesankäse, Balsamico-Glace, 15,90
Pasta
Pomodoro
mit Tomaten & Basilikum, 11,90
Carbonara
mit Speck, Ei, Zwiebel & Obers, 12,40
Pasta & Risotto „Exclusive“
Linguine con Carne
Bandnudeln mit Rindfiletspitzen 16,90
Fettucini con Scampi
mit Basilikum, Limetten, Chili & Garnelen 18,90
Risotto alla Verdura
mit Gemüse, Parmesankäse & Pinienkernen 16,90
Risotto con Scampi
mit Garnelen, Chili, Limetten, Rucola,
Cocktailtomaten, Parmesankäse 18,90
Risotto con Carne
mit Rindsfiletspitzen, Rucola, eingelegten
Tomaten, Parmesankäse, Mascarpone, Limetten, Parmesankäse 18,90
Hauptspeisen
Käsesticks geb. (vegetarisch)
mit Zweierlei Dipsaucen & Süßkartoffelpommes 15,90
Vegane Pasta (Vegan)
mit Rucola- Gemüsecreme 12,90
Burger
Dabuki Houseburger
Gourmet Burgerbrot, 200g Angus Rindfleisch,
Cheddarcheese, Gartensalat, Gurken,Tomaten,
Zwiebel Chutney , Gegrillter Bacon,
Cipriani & BBQ-Dip, dazu Pommes 19,90
Bella Italia Burger
Gourmet Ciabattabrot, 200g Angus Rindfleisch,
Parmesanchips, Rucolasalat, Getrocknete Tomaten,
Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes 19,90
Lady Burger
Hamburger Weckerl Brioche Style, 150g Hühnerfilet
gegrillt mit Cheedarcheese, frische Tomaten, Salat,
Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes 18,90
Veggie Burger
Roggen Weckerl, Knuspriges Gemüselaibchen,
Gegrilltes Gemüse, Getrocknete Tomaten,
Mozzarella, mit Basilikumpesto, Romana-Salatherzen,
Ciprianidip, dazu Pommes 16,90
Hauptspeisen
Gamberi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauch
kaltgepresstem Olivenöl, Blattsalat & Panini 24,90
Zander gegrillt
an Dill-Senfschaum, mit Erbsenpüree,
auf Kartoffel-Gurkengemüse 25,90
Wiener Schnitzel (schwein oder Pute)
mit Pommes oder Reis 18,90
Schweinsmedaillons
in Pfeffersauce mit Röstkartoffeln & Brokkoli 19,90
DaBuki Parmaschnitzel
mit Mozzarella überbacken
dazu Spaghetti in Aurorasauce 20,90
Beiriedschnitte -zartrosa
in Rotweinsauce mit Röstkartoffeln, Brokkoli & Zwiebel 23,90
Spezialitäten
Asiatischer Wok
mit Rind, Huhn, Gemüse, Tempura-Garnelen
und Jasmin Reis, € 24,90
Dabuki Beef
Bife de Ancho – Rib Eye Steak
300g, Madagaskar-Pfeffersauce,
Steakgemüse, Original Steak Fries 33,90
Pfeffersteak 200g,
Madagaskar-Pfeffersauce
Steakgemüse, Original Steak Fries 34,90
Pincho de Carne – Dabuki Spiess
250g, Filet, Rump, Ribeye , Steakgemüse, Knusper-
kartoffel, Steakgemüse, Original Steak Fries 31,90
Sossen & Dips
Madagskar-Pfeffersauce
Limetten-chili-Holandaise
Bratsauce
Hausgemachte Kräuterbutter
BBQ DIP „Dabuki Edition“
Ketchup
Cipriani Dip
Sides
Süsskartoffel Pommes
Röskartoffel
Pommes
Steakgemüse
Original Steak Fries
Pizza
Pizza „Classica“
Magherita
Tomaten, Mozzarella 9,50
Salami
Tomaten, Mozzarella , Salami 10,50
Cardinale
Tomaten, Mozzarella , Schinken 10,50
Provenziale
Tomaten, Mozzarella , Schinken, Mais 10,70
Deliciosa
Tomaten, Mozzarella , Schinken, Salami, Mais, Zwiebel 11,70
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken,
Salami, Paprika, Pilze 11,50
Fit 4 Fun
Tomaten, Mozzarella , Gemüse nach Saison, Parmesan 11,90
Quattro Formaggi
Tomaten, Gorgonzola, Mozzarella,
Schafskäse & Parmesan 11,90
Calzone con Salat
Tomatensauce, Mozzarella, gefüllt mit Salat und Knoblauchdressing 11,40
Al Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch & Zwiebel 12,50
Pizza „Exclusive“
DaBuki
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Schafskäse,
Zwiebel & Knoblauch 12,90
Avdi
Büffel Mozzarella, Rispen Tomaten
& frischer Basilikum 13,50
Bello Besi
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Grana,
Cocktail Tomaten & Rucola 13,90
Bella Doni
Tomaten, Mozzarella, Spianata Calabra piccante
(Scharfe Salami) Gorgonzola & Knoblauch 12,90
Mediterrane
Tomaten, Mozzarella, Cherry Tomaten, Oliven,
Kapern, Parmesan & frischer Basilikum 12,90
Diavolo
Tomaten, Mozzarella, Salami, Speck, Schinken,
Paprika, Zwiebel & scharfe Pfefferoni 12,90
Rusticana
Tomaten, Mozzarella, Salami, Speck,
Schinken, Paprika, Zwiebel, Pilze & Ei 13,90
Pizza Salame Tortufu
Tomaten, Büffelmozzarella DOP,
Trüffel-Salami, Rucola & Parmesan 14,60
Salmone
Tomaten, Mozzarella, Räucherlachs, Rucola 15,90
Scampi
Tomaten, Mozzarella, Scampi 15,90
Für unsere Kleinen
Spaghetti Pomodoro
mit Tomaten 7,90
Spaghetti alla Carbonara
mit Schinken in Oberssauce 7,90
Kinderpizza
mit Schinken & Mais 6,90
Hühnerschnitzel
mit Pommes 7,90
Pommes
mit Ketchup 4,90
Nachspeisen & Getränke
Nachspeisen
Tiramisu della Casa
serviert mit frischen Beeren
oder Früchten der Saison 6,90
Panna Cotta
mit Karamellsauce 6,90
Crema Catalana
mit Karamellsauce 6,90
Schokoladentörtchen
mit eingelegten Süßkirschen, Vanilleeis
& Schokoladenerde 7,90
Warme Getränke
Espresso
Espresso Doppio,
Espresso Machiatto
Espresso correto
Capuccino
Latte Machiatto
Melange
Kleiner Brauner
Grosser Brauner
Heisse Schokolade mit Schlag
Earl Grey-Tee
Grünertee
Darjeeling-Schwarzteemischung
Kamille
Pfefferminz
Red Berry Crush-Früchtetee
Rooibos & Apfel
Himbeere & Pfirsich
Getränke
Fl. Coca Cola 0,33l
Coca Cola 0,5l
Fl. Cola Light 0,33l
Fl. Fanta 0,33l
Fanta 0,5l,
Fl. Frucade 0,33l
Frucade 0,5l
Fl. Almdudler 0,33l
Almdudler 0,5l
Fl. Sprite 0,33l
Fl. Eistee/ Zitrone 0,33l
Fl. Eistee/ Pfirsich 0,33
gespritztes Getränk 0,25
gespritztes Getränk 0,5l
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
Schweppes Tonic 0,2l
Römerquelle 0,33l prickelnd oder still
Römerquelle 0,75l prickelnd oder still
Soda 0,3l
Soda 0,5l
Soda Zitrone 0,3l
Soda Zitrone 0,5l
Stilles Wasser Zitrone 0,3l
Stilles Wasser Zitrone 0,5l
DaBuki Limonaden
Holunder | Melisse 0,5l
Holunder | Zitrone 0,5l
Himbeer | Limette | Minze 0,5l
Säfte von Rauch
Marille, Erdbeere 0,2l
Orange, Apfel, Traube 0,25l
Multivitamin 0,25l
Pfirsich, Johannisbeere 0,25l
Saft gespritzt 0,25l
Saft gespritzt 0,5l
Alkoholische Getränke
Bier
Zipfer 0,2l
Zipfer 0,3l
Zipfer 0,5l
Radler-Süss mit Almdudler 0,3l
Radler-Sauer mit Soda 0,3l
Fl.Puntigamer 0,5l
Fl.Wieselburger/Dunkel 0,5l
Fl.Edelweiss/Hefe trüb 0,5l
Fl.Gösser alkoholfrei 0,3l
Fl.Gösser alkoholfrei 0,5l
Spritzer & Mischungen
Weißer Spritzer 0,25l,
Weiße Mischung 0,25
Roter Spritzer 0,25l
Rote Mischung 0,25l
Pfirsichspritzer 0,25l
Erdbeerspritzer 0,25l
Dreier-Mischung Almdudler 0,25l
Dreier-Mischung Red Bull 0,25l
Tiroler/Weiss 0,25l
Tiroler/Rot 0,25l
Schnäpse 2cl
Marille, Birne, Haselnuss, uvm.
Ramazotti mit Eis und Zitrone
Averna mit Eis und Zitrone
Fernet 2cl,
Jägermeister, Fl cl.
Amaretto, 2cl
Baileys 2cl,
Grappa della casa 2cl
Grappa di piave 2cl
Grappa barolo 2cl
Grappa Vechia 2cl
Grappa Riserva 2cl
Grappa Chardonnay 2cl
Grappa Bertanoli 2cl
Grappa nonnino 2cl
Schnäpse 2cl
Vechia Romagnia 2cl
Cointreau 2cl
Hennesy Cognac 2cl
Jack Daniels 2cl
Johni Walker 2cl
Chivas Regal 2cl
Vodka Absolute 2cl
Jim Beam 2cl
Cocktails
Hugo 0,25l
Aperol/Prosecco 0,25l
Aperol/Sprizz 0,25l
Cuba Libre 0,25l
Caipirinha 0,25l
Mojito 0,25l
Schilerol
Schilcherwein, Soda,
Limette, frische Minze
Mirtillo Lemon „ Dabuki“
Heidelbeerlikör, Bitter Lemon, Limette, frische Minze
The Hanry
Lillet, Elderflower Tonic, frische Minze
Gin & Tonic
Bulldog Gin Lillet, Tonic Water, Limette
Mystic & Spice
Rum, Mango Lemonade, Limette
Mix-Getränke
Vodka Lemon
Vodka Orange
Vodka Red Bull
Roter Vodka Soda
Roter Vodka Red Bull
Bacardi Cola
Bacardi Orange
Cola Rum
Fanta Rum