Wir lieben was wir machen. Und das tut gut.
Gut essen
Wir lieben, was wir tun: und das ist gut kochen und unsere Gäste verwöhnen. Mit Steaks von den Black Angus Rindern, mit Pizza aus dem Holzofen (das Anfeuern will gekonnt sein) und mit allem, was gut mundet.
Gut schlafen
Eines ist sicher: wer gut schläft, hat bessere Laune. Unser kleines, feines Boutiquehotel umfasst 10 Doppelzimmer und eine Suite. Von gutem Schlaf braucht man hier nicht mehr zu träumen. Den genießt man einfach.
Groß feiern
Es ist der „schönste Tag des Lebens“, eine Familienfeier im engsten Kreis, ein Jubiläum, das man mit Freunden teilen möchte – Sie feiern und wir sorgen dafür, dass Ihre Hochzeit und Ihr Fest nach Ihren Wünschen laufen.
Kulinarik & Event Kalender 2026
-Frühlings Schmankerl von 10.April bis 3. Mai 2026
Frühlings Kreationen
von 10.04. bis 03.05.2026
Menü
Vorspeise
Bärlauchcremesuppe Schwarzbrot │Crouton 6,9
Hauptspeisen
Bärlauchrisotto
mit Garnelen oder
Rindsfiletspitzen │Blauschimmelkäse │
Birne, Walnüsse-Rucola 19,5
Tagliollini Buratta-Pomodoro
Frische Bandnudeln │ GranaTomatenragout │
Buratta | Bärlauch-Pesto 18,9
Bärlauch-Cheese-Burger
Gourmet-Burger Brioche│200g Angus- Rindfleisch │
Bärlauch-Goudakäse │Tomaten │Zwiebel│
Cipriani-Dip│ Pommes 18,9
Hühnerbrust „Saus-Vide”
mit Waldpilze-gefüllt │auf Bärlauch-Rahm-Raviloi 21,5
Rindsfilet 200g gegrillt
mit Schalotten │in Bärlauch-Rahm │
Röstkartoffel & Gemüse 36,9
Schweinslungenbraten im Speckmantel
in n Bärlauch-Rahm │mit Röstkartoffel │
gebratene Cherrytomaten & Zuckerschotten 21,9
Gebratener Lachs
In Bärlauch-Zitronenbutterauf Bärlauchrisotto 26,9
Bärlauch Pizza
Büffelmozzarella │Prosciutto San Daniele│
Bärlauch-Rahmsauce │Parmesankäse │Cocktail-Tomaten 17,9
Süßes
Tiramisu alle fragole Tiramisu mit Erdbeeren 7,1