Wir lieben, was wir tun. Und das kommt gut an.
von 17.03. bis 02.04.2023
Primo piatto (Vorspeise )
„Antipasto della Casa“
Prosciutto San Daniele | Oliven | Gran-Padano | Italienische Salami-pikant, eingelegten Tomaten € 11,90
Thunfisch Avocado-Tatar
mit Sakura-Mix │Limette │Wasabi € 14,90
Zuppa di Porcini
Steinpilz-Cremesuppe │ Trüffel-Schaum │Schwarzbrot-Crouton € 7,40
unsere Empfehlung dazu „Panini“
pizzastangerln, frisch aus dem Holzofen– Natur | Olivenöl | Rosmarin | oder Knoblauch € 4,50
Secondo Piatto (Hauptspeise)
Gnocchi di Porcini con Rucola, Schiuma di Tartufo
Hausgemachte Steinpilzgnocchi │Rucola │ Trüffelschaum € 18,90
Risotto aglio Selvatico con Gamberi
Bärlauch-Risotto │Garnelen │Gorgonzola │Pinienkerne € 19,90
Pappardelle al Ragú di Mano
Bandnudeln mit Rinderragout & Gemüse € 20,90
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel Natur mit Prosciutto San Danielle und Salbei in Weißweinsauce mit Gemüse und Kartoffel € 21,90
Picatta ala Milanese
Hühnerfilet Mailänder Art in Parmesan/Kräuterpanade │ Basilikum Pesto │ frische Tagliollini │ Salsa-Pomdoro € 19,90
Filetto di Manzo al pepe verde
Rindsfilet vom Grill │grüne- Pfeffersauce │ Gemüse │Steakpommes € 34,90
Bistecca di Tonno
Thunfischsteak kurz gebraten mit frischen Kräutern │ Gemüse │Rosmarinkartoffel € 29,90
Calamari alla Griglia
Tintenfisch vom Grill mit Blattsalat & Knoblauchstangerl € 25,90
Pizza Bresaola com Mozzarella di Bufala, Rucola
Pizza mit geräucherten Rinderschinken │ Büffelmozzarella │Rucola │ Parmesankäse │Cocktailtomaten € 16,90
Dolce
Crema di Zabaione
mit Beerenmix & Biscottini € 7,90
Mille Foglie alle Fragole
Blätterteig-Gebäck │ Erdbeeren │Crema Pasticcera € 9,90
Gut essen
Wir lieben, was wir tun: und das ist gut kochen und unsere Gäste verwöhnen. Mit Steaks von den Black Angus Rindern, mit Pizza aus dem Holzofen (das Anfeuern will gekonnt sein) und mit allem, was gut mundet.
Gut schlafen
Eines ist sicher: wer gut schläft, hat bessere Laune. Unser kleines, feines Boutiquehotel umfasst 10 Doppelzimmer und eine Suite. Von gutem Schlaf braucht man hier nicht mehr zu träumen. Den genießt man einfach.
Groß feiern
Es ist der „schönste Tag des Lebens“, eine Familienfeier im engsten Kreis, ein Jubiläum, das man mit Freunden teilen möchte – Sie feiern und wir sorgen dafür, dass Ihre Hochzeit und Ihr Fest nach Ihren Wünschen laufen.
Kulinarik & Event Kalender 2023
Doce Vita in Casa Dabuki
Antipasti, Frutti di Mare, Pesce, Pasta e Pizza Spezialitäten… Dazu passende Weiß & Rot-Weine aus Italien. Getränke Specials wie Aperol, Aperitivo Rosato, Mirtilo Lemon usw…
Alles Bärlauch
Essen a´ la Carte
Merchfelder Spargeln | Steaks, Fisch & vegetarische Spezialitäten
Essen a´la Carte
Burger & Pasta Wochen
Essen a´la Carte
Essen a´la Carte
Steaks, Fisch, Pasta und Fisch Spezialitäten mit frischen Sommertrüffel (Scorzone)
Grill Spezialitäten, Fleich & Fisch, Salatvariationen und Coole Drinks
Ganztags geöffnet. Essen a´la carte
Kürbis & Waldspilz-Spezialitäten in Kombination von Steaks, Fisch, Pasta & Pizza aus dem Holzofen.
Reh, Hirsch und Wildschwein Spezialitäten
Ganztags geöffnet. Essen a´la carte
Ganztags geöffnet. Essen a´la carte
Ganslessen auf traditioneller Art.
DaBuki Beef “Premium Edition” von argentinischen Black Angus Rindern aus nachhaltiger Zucht & osterreichischen Freilans Rindern. Mit Vorscpeisen wie Beeftatar, Hauptspeisen: Filetsteak, Ribeyesteak, Hüftsteak, Rumpsteak, Pizzasteak, House-Steakburger… usw. Deluxe Tomahawk Steaks von Rind & Schwein aus Österreich.
Ganztags geöffnet. Essen a´la carte