Wir lieben, was wir tun. Und das kommt gut an.
Mittwoch, 22. Juni wegen großer Catering Geschlossen!
Gut essen
Wir lieben, was wir tun: und das ist gut kochen und unsere Gäste verwöhnen. Mit Steaks von den Black Angus Rindern, mit Pizza aus dem Holzofen (das Anfeuern will gekonnt sein) und mit allem, was gut mundet.
Gut schlafen
Eines ist sicher: wer gut schläft, hat bessere Laune. Unser kleines, feines Boutiquehotel umfasst 10 Doppelzimmer und eine Suite. Von gutem Schlaf braucht man hier nicht mehr zu träumen. Den genießt man einfach.
Groß feiern
Es ist der „schönste Tag des Lebens“, eine Familienfeier im engsten Kreis, ein Jubiläum, das man mit Freunden teilen möchte – Sie feiern und wir sorgen dafür, dass Ihre Hochzeit und Ihr Fest nach Ihren Wünschen laufen.
Kulinarik & Event Kalender 2022
SPARGELWOCHEN
von 22.04.-07.05
Vorspeisen
Spargel-Schaumsüppchen
Ricotta-Plätzchen | Bio-Schnittlauch € 6,9
Marinierte Spargel | Prosciutto San Daniele
Erdbeeren | Gartensalat | Balsamico-Glace € 9,9
Lachs Royal & Spargel
Erdbeeren | Gartensalat | Balsamico-Glace € 10,9
Hauptspeisen
Marchfelder Spargelduett | Prosciutto San Daniele
Brokkoli | Heurigenerdäpfeln | Sauce-Hollandaise € 15,90
Spargel Classic | Bärlauch-Palatschinken
Sauce Hollandaise | überbacken € 13,9
Risotto Aspargi
Spargelrisotto | Garnelen | Babyspinat € 14,9
Frische Tagliatelle | Spargel | geräuchertem Lachs & Zitronen-Ziegenkäse-Sauce € 13,9
Zander gegrillt | Dill-Senfschaum | Erbsencreme | Spargel | Heurigenerdäpfeln € 19,5
Rib Eye Steak 300g Brokkoli | Spargel | Heurigenerdäpfel | Bärlauch-Kräuterbutter € 29,9
Surf ‘n’ Turf 200g Filetsteak
Riesengarnelen- Spargelspieß | Sauce Bernaise | Heurigenerdäpfel | Bärlauch Butter € 30,9
Pizza Aspargi | Büffelmozzarella | Spargel | Prosciutto San Daniele | Bärlauch-Ricotta | Babyspinat € 14,9
DaBuki- Spargel Burger | Gourmetbrötchen | Bärlauch-Cipriani-Dip | Kirschtomaten | Halloumi-Grillkäse | Salat | Pommes € 15,9
Muttertags-Menü
Am 08. Mai. 2022
Vorspeisen
Spargel-Schaumsüppchen
Ricotta-Plätzchen | Bio-Schnittlauch € 6,90
Beef Tatar & Spargel
Kräutersalat | Trüffelmayonnaise | € 14,90
Lachs Royal & Spargel
Erdbeeren | Gartensalat | Balsamico-Glace € 10,90
Hauptspeisen
Marchfelder Spargelduett | Prosciutto San Daniele
Brokkoli | Heurigenerdäpfeln | Sauce-Hollandaise € 15,90
Frische Tagliatelle | Spargel | geräuchertem Lachs
Zitronen-Ziegenkäse-Sauce € 13,90
Wels | Dill-Senfschaum | Erbsencreme
Spargel | Heurigenerdäpfeln € 19,50
Rib Eye Steak 300g Brokkoli | Spargel
Heurigenerdäpfel | Bärlauch-Kräuterbutter € 29,90
Surf ‘n’ Turf 200g Filetsteak
Riesengarnelen- Spargelspieß | Sauce Bernaise,
Heurigenerdäpfel | Bärlauch Butter € 30,90
Pizza Aspargi | Büffelmozzarella | Spargel |
Prosciutto San Daniele | Bärlauch-Ricotta | Babyspinat € 14,90
DaBuki- Spargel Burger | Gourmetbrötchen |
Bärlauch-Cipriani-Dip | Kirschtomaten |
Halloumi-Grillkäse | Salat | Pommes € 15,90
Süßes
Saure-Sahne-Mousse
Frischer Mango | Beeren-Mix € 6,90
Ganztags geöffnet
Essen a´la Carte…!
Essen a´la Carte
Steaks, Fisch, Pasta und Fisch Spezialitäten mit frischen Sommertrüffel (Scorzone)
Grill Spezialitäten | Fleisch & Fisch, Salatvariationen | Coole Drinks
Ab 12.08.2022 wieder geöffnet…!
Hotel durchgehend geöffnet…!
Ganztags geöffnet | Essen a´la carte
Kürbis & Waldpilz-Spezialitäten in Kombination von Steaks, Fisch, Pasta & Pizza aus dem Holzofen…!
Reh, Hirsch und Wildschwein Spezialitäten…
Essen a´la Carte
Essen a´la carte
Ganslessen auf traditioneller Art…!
DaBuki Beef „Premium Edition“ von Argentinischen Black Angus Rindern aus nachhaltiger Zucht & Österreichischen Freiland Rindern.
Mit Vorspeisen wie Beeftatar, Hauptspeisen: Filetsteak, Ribeyesteak, Hüftsteak, Rumpsteak, Pizzasteak, House-Steakburger ….uvm.
Deluxe Tomahawk Steaks von Rind & Schwein aus Österreich….
Essen a´la Carte.
Essen 4-Gang Menü Preis p. Person € 36,90
(inkl. Vorspeise-serviert, Suppe & Salat vom Buffet, Hauptspeisen Serviert & Dessert vom Buffet)
oder a ´la Carte…!
Ab 22.02.2023 wieder geöffnet…!
Hotel durchgehend geöffnet…!